【Day 2 ~ 2018 年 2 月 14 日。星期三。年廿九。日本 宮島】

我們幾個為食怪知道宮島有很多美食

所以早餐只是簡簡單單食個飯團,特別留肚來宮島再食過 …

從宮島渡輪碼頭沿海濱走一陣

很快就見到儍媽超想食的宮島新名物 … Big Set 的炸咖喱蠔包 400YEN

不好以為好似平時的日式咖喱包咁,裡面是切到細細粒的蠔粒

店家好慷慨,麵包裡面有兩隻又大又肥美的廣島蠔,還有薯仔粒和紅蘿蔔粒

加埋惹味的咖喱汁和香脆鬆軟的麵包,入口又香又脆,一點都不油膩

BIG SET 除了炸咖喱蠔包

還有這款將整個牛角包壓成一大塊圓形的脆餅

… Miyajima Croissant Rusk 〈宮島クロワッサンラスク〉

BIG SET 宮島本店 びっぐ せっと みやじまほんてん

〒739-0550 日本 廣島縣 廿日市 市宮島町 浜之町 853-2

http://big-set.com/

在表參道商店街有很多美食

當然不少得廣島名物 … 燒蠔

店家即席燒蠔,即點即燒,仲可以揀醬汁

有醬油、廣島產檸檬、紫蘇橄欖油,橙醋汁和胡椒柚子醬任擇

儍媽揀了廣島產檸檬燒蠔 450YEN / 2 隻

廣島蠔燒完都好大隻,口感好爽,鮮味又多汁,仲充滿天然海水咸味

燒蠔上面有半片廣島產檸檬,味道清爽酸香

但是原片檸檬與蠔一起食就酸了點,仲有點苦味

棄掉檸檬片,只取檸檬汁與蠔一起食,多添一陣清新的檸檬香

仲有我們愛吃的串燒 …

串燒和牛、串燒魷魚和燒粟米

囝囝仲試了即燒的七味粉燒米餅 120YEN

燒米餅有多款口味任揀 … 醬油、wasabi、紫菜、咖喱、砂糖等

宮島限定的蠔味脆餅夠哂特別,買來作手信都不錯的 ~~

除了廣島蠔,在陽光充足的瀨戶內生長的廣島檸檬亦是這兒的名物

商店內有各款使用廣島檸檬製成的醬汁和調味料

儍媽亦帶了幾款返屋企

這款檸檬醋汁配燒鯖魚,味道不錯的

在宮島表參道商店街的中間

陳列了全世界最大的木製杓子 (飯杓)

長 7.7米、寬 2.7米、重 2.5 噸

用 270 年樹鹷的欅樹製成,花費 2 年 10 用才製成的

相傳在江戶時代,宮島光明院的修行僧誓真

有一晚夢見七福神中抱著琵琶的弁財天女神

他將琵琶優美的造型做形了杓子,並教授島上的居民製作木杓

作為前來宮島參拜者的伴手禮,改善了宮島居民困苦的生活

由於宮島杓子選用優質桑木、櫻木等木材製作,手工細緻

使用時不黏飯粒,還可以保留米飯香又不會變形,所以 200 年來都咁受歡迎

由於拍響飯杓時發出的聲音很似日文的『勝ち勝ち』聽起來很有吉祥味

所以在飯杓上印上必勝、健康、合格、良緣、學業進步等祝福語,作為開運祈願之用

除了商店街可以買到印上各種祝福語的杓子

嚴島神社也有開運的干支勺子和箱入杓子售賣

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 。。。。 。。。。 。。。。

2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

【日本遊記】廣島。宮島。酒都西条。大久野島。倉敷。尾道。鞆之浦 ♥ 8 日行程篇

【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 … 飲品篇 !!!

【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 … 甜品篇 !!!

【日本廣島倉敷8日遊】日本士多啤梨當造!紅臉頰 ♥ 穗之香 ~ 邊款最啱你口味 ???

【日本廣島倉敷8日遊】品嚐。期間限定。士多啤梨下午茶 ♥ Afternoon Tea TEAROOM

【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 季節限定。櫻花蛋糕 ♥ 櫻花 Latte ♥ 櫻花甘酒

【日本 廣島景點】令人傷感的世界遺產 ♥ 原子彈爆炸遺址。原爆圓頂

【日本廣島倉敷8日遊】廣島 食記 ♥ 鹹甜都咁好吃的。人氣鬆餅 ♥ Cafe & Pancake Gram

【日本廣島倉敷8日遊】廣島食記。牛魔王至愛的 ♥ 烤和牛 ♥ 烤牛內臟 。 炭火焼肉 ぶち 並木店

【日本 廣島景點】到訪日本三景之一。宮島 ♥ 參觀世界文化遺產 嚴島神社 ♥ 海上大鳥居

【日本廣島倉敷8日遊】廣島 美食 ♥ 蠔屋。自助炭火燒廣島蠔放題

【日本廣島倉敷8日遊】酒都西条。百年老字號和菓子店 ♥ 士多啤梨大福

【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 日本 Mos Burger 期間限定。Pizza Burger

【日本廣島倉敷8日遊】尾道海邊美食車。品嚐即燒 ♥ 廣島蠔

estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽