情人節想和情人約會,或是新年假期想與閨蜜聚一聚,在寒冷天氣飲杯熱茶食個下午茶是懶洋洋又愉快的選擇,而金鐘的Conrad港麗酒店就在這兩個月同時推出兩款特色下午茶,食完還有禮物拿走,快約你的心儀對象或閨密一起享受吧!

 

邊歎茶邊製作專屬香水!

在氣味氛芳的環境下享受下午茶是最休閑舒暢的事,草本香氛專家SOVOS最近與Conrad酒店聯乘,於酒店8樓的Pacific Bar合辦「法國傳統香水工作坊 x 下午茶」體驗,在醉人香氣伴隨下,共享精緻尊貴的茶點,全面滿足你的感官。

 

香水工作坊由調香師協助你找到屬於你的香氣,藉著氣味來凝住情感和回憶。SOVOS的創始人與調香師從香水歷史、香水比例、選配全天然香料成分都會為你一一介紹,並可從多種純精油、原精中,根據嗅覺的探索找出最合適自己的高、中、低調,將香料拼湊出最適合你的香水,而調香師同時會將調香配方仔細紀錄,讓你日後可繼續喜歡的味道重新調配。

 

現今坊間的香水成分超過九成都是用合成香精材料調製的,而SOVOS運用的是最矜貴的「傳統香水」製作方法,所有香水材料都是全植物萃取,沒半點合成成份。遠在羅馬時代帝王用的香油也是沿用100%天然材料精煉而成的,到法國17世紀,歷史上最沉迷香水的一位帝王LOUIS XVI也是如此。高品質的香水,以3000朵玫瑰才提煉出一滴玫瑰精華,並不會因為合成原料導致頭痛,也沒有有害合成化學劑呢!

 

法國傳統香水工作坊 x 下午茶
日期: 2月10日及3月10日(每月定期舉辦一次,5人可組獨立班在其他日子。將於情人節前夕另有其他供應日期,請留意SOVOS專頁的更新)
時間: 4pm至6pm
地點: 金鐘港麗酒店8樓Pacific Bar
價錢: 原價$980,優惠期間可以優惠價$680/位
禮物:每位可獲贈15ml「專屬香水」

 

藍藍的下午茶!感受The Glamourous Treat

同時間,Conrad在大堂樓層的樂聚廊Lobby Lounge,亦與德國醫學品牌DR.BELTER合作,帶來薈萃精緻德國美食及以品牌靈感設計的下午茶三層架。酒店糕餅主廚Billy Yuen以DR.BELTER的皇牌抗衰老產品——南極冰河魚子精華系列作創意靈感,炮製一系列以蛋白、魚子、牛油果入饌的鹹甜點,彰顯品牌皇牌產品的天然及專利活肌成份,再伴以初春創作雞尾酒及魚子醬香檳體驗,展現奢華享受。

 

甜點重點推介德國Quark忌廉芝士蛋糕配搭牛油果蓉及新鮮青檸果肉,在傳統德國糕餅上加上牛油果的成份,口味酸咪清新誘人。白朱古力青蘋果慕斯配藍橙皮酒珍珠則啟發自DR.BELTER南極冰河醣蛋白的成份,Chef Billy以藍橙皮酒為西米漆上耀目藍色,創意十足。迷你的黑森林蛋糕則以淳香的Valrhona朱古力,綴上浸酒櫻桃;經典德國杏仁蛋糕Almod Bienenstich同樣菂式,以甜絲絲的香草忌廉配上蜜糖杏仁,讓賓客味遊德國的美食國度。

 

至於鹹點及三文治,主廚特意以傳統德國小吃與麵包創製open face三文治,亮點美食包括:輕煎三文魚及牛油果配香烤Laugen多士、煙燻鰻魚配黑麥麵包Pumpernickel、Ciabatta麵包配蛋白他他及黑醋魚子、漬牛肉農夫包、德國咖哩香腸卷及迷你德國酸菜及火腿炸麵球等,款款都是精緻且正宗的德國美食!

 

酒店的Mixologist更特意設計雞尾酒及無酒精雞尾酒——The Romance of South Pole,以冧酒作基調加入藍橙皮酒及純椰青水,綴上豐盈鮮香草忌廉及桂花,為下午茶風情抹上微醺快樂。

 

DR.BELTER呈獻The Glamourous Treat 下午茶體驗
地址:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層樂聚廊Lobby Lounge
供應日期:2018年2月5日至3月31日
時間:3pm至5:30pm
價錢:一人份HK$298,雙人份HK$498(另收10%服務費)
禮物:每人免費贈送DR. BELTER試用裝禮品乙份

Rhea

Rhea

Girlab Managing Editor