情人節想與愛侶或心儀的對象，吃一頓高質素的晚餐，過夢幻難忘的一日，在這特別日子，有情調的法國菜是個好選擇，有時怕太法式的未必合口味，日本菜應該沒有人不愛吧！位於銅鑼灣的Le Rêve主打法日fusion菜，藉著情人節餐廳更推出8道菜晚餐，在品嚐美酒佳餚同時，由今個月開始至情人節當日，餐廳更以玫瑰花園為裝飾主題，讓情侶仿佛置身於芳香浪漫的室內花園中，浪漫氣氛滿佈每個角落！
第一道甜蜜的前菜——Aerated foie gras Terrine，以鵝肝醬加氣，打造獨特的質感，配以來自威靈頓塔斯曼尼亞的蜂巢、醃製的甜菜及海綿質感的開心果，帶來濃郁鵝肝味但又開胃的菜式。
接著有賣相精美，有如玫瑰花船的酸橘汁醃帶子配蠔肉忌廉（Scallop and Oyster Lake）。廚師特別選用日本帶子，加入調味後拼成一朵的玫瑰，並放在以蠔和各類果酒組成的池塘邊，以綻放的花來表達最真誠的愛意。
然後來一道色彩繽紛，好有幸福感覺的菜式——Scandinavian Scampi。以柑橘海螯蝦刺身配搭海膽味的雪糕，加上藍色夏威夷雞尾酒啫喱及火龍果，鮮味的配搭加上夢幻色彩，girls一定會喜歡！
主菜可選牛或鴿，這種的鴿肉煮得香口而細嫩，很極得一試，配搭鴨肝做的泡沫、蘋果脆片及鴨汁，好令人滿足！
來到girls最期待的甜品了！士多啤梨當造的季色，餐廳就用它來做浪漫粉紅白士多啤梨甜品（Golden Heaven Strawberry）。這款以白朱古力、薰衣草汁營造的天堂意境襯托日本白士多俾梨，令戀人甜到入心。
除了美食﹐當然不少得美酒！Le Rêve特製了兩款雞尾酒，包括這款Truffle-holic Chocolate。
另一款是Sakura Vision，相信也會很符合girls的口味！
Le Rêve情人節8道菜
價錢：HK$1420（另收10%服務費）
地址：香港銅鑼灣耀華街38號Zing! 10樓
