踏入9月份正正是自己生日,
原來,人越大, 越認識得越多,同一個月份生日的朋友!
所以生日飯連連有, 開心處處多!
有朋友特別給予驚喜, 先預約,
上到去, 地方無遮無擋, 亦是落地大玻璃,
坐得舒服, 一邊傾談, 一邊聽著韓國流行歌曲,
跟本不用執行理, 坐飛機, 已經可以在一間好有韓FEEL的,
韓烤雞餐廳!
The Hwaduk
到處有很多酒瓶和細細個, 不同顏色的燈籠仔!
當看到餐牌時, 知道他們對煮食的堅持:
1: 用天然鮮菓, 蔬菜加上韓式特製醬汁
( 蕃茄, 蒜蓉和桃)醃製和做成薄餅與烤雞.
2: 薄餅更採用” 黑米 ” 製作而成, 所以有煙韌口感!
3: 利用火山岩焗爐是一種對食材安全的處理手法.
4: 亦能令食物味道得以保存採用天然香料醃製食物.
飲品
烤雞
薄餅
沙律
套餐
其他
Fruit Soju ( 韓國桃味燒酒 )
$88
咁高興! 當然要飲番杯, 未曾接捉過的FRUIT SOJU
( 桃味韓國燒酒)–$88;
入口桃味香甜, 初時似飲有汽梳打菓汁,
但雖然有冰塊, 卻會越飲越由喉嚨發出熱力,
全身有種熱力, 由內裡發出來!
( 不怪得! 有時在家煲韓劇時, 看見在冬季時,
會見到韓國男男女女, 都會飲酒, 可能就是會有暖身的幫助!)
蘑菇芝士薄餅
$128
餐具很漂亮, 小夾中間有個小櫻花孔!
蘑菇芝士薄餅– $128
一個中SIZE,薄薄的香濃芝士和新鮮蘑菇味, 中間放了茄醬的薄餅,
餅底真的煙韌, 周邊脆口.
韓國醃蘿蔔
跟住烤雞一起上枱的, 有一小碟–傳統醃酸蘿蔔, 幫助胃口大開.
味道有甜, 少少鹹, 酸味, 蘿蔔醃得剛剛半軟半爽脆的口感,
此時讓我想起懷了仔仔時食的醃喬頭!
照燒汁烤雞
$208
另一主角出場了!
照燒汁烤雞–$208/1隻
外面搽上蜜糖,跟隨有香草, 黑椒及照燒汁調味料.
烤雞不大不細, 切得中件, 咬落多肉多汁,
並不是瘦弱雞仔來的啊!
而且, 雞底下有一層, (吸收了雞汁精華的洋蔥和紅蘿蔔絲)!
最後埋單不知多少錢, 但我們都很ENJOY今次這餐韓風宴啊!!!!
I LOVE IT!
評分
味道 *****
環境 *****
服務 *****
衛生 *****
抵食 ****
The Hwaduk
21/F., Cubus , 1 Hoi Ping Road,
Causeway Bay, Hong Kong.
電話: 2811 8821
facebook:@thehwadukhk
“歡迎合作試用, 出席活動, 邀稿!”
CINDY LO
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